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Café Leitung (m/w/d)



Café-Leitung

Du liebst Kaffee? Du gehst gerne auf Menschen zu?

Du behältst auch in stressigen Situationen den Überblick?

Und du möchtest damit etwas Sinnvolles anfangen?

Dann ist der Job bei uns genau das Richtige für dich!


Das Café Impact ist die Home Base unseres Social Startups Plastic2Beans: Hier leben wir unsere Ideen aus, bringen Akteure des nachhaltigen Lebens zusammen, stärken das Veedel, unterstützen Künstler:innen in Musik, Kunst und Literatur und bieten nachhaltiger Gastronomie mit dem Projekt Green Cuisine Cologne Projekt eine Plattform für nachhaltige Gastronomie. Aber auch unsere Speisen kommen nicht zu kurz. Nicht zu vergessen: unser großartiger Specialty Coffee mit Recycling-Impact und der Kuchen! Der Kuuuuuchen! :) :) 


Unternehmensbeschreibung

Wir bringen leckeren, nachhaltigen Kaffee zu dir nach Hause und ins Büro und Kunststoffrecycling nach Äthiopien ????☕ ????????

Gemeinsam mit unseren Partnern vor Ort wollen wir die Kunststoffindustrie in Entwicklungsländern nachhaltiger machen.

Als Kölner Startup (seit November 2018) ist unser Ziel, Kunststoffrecycling in Äthiopien über einen Rohstoff-, Wissens- und Technologietransfer zu fördern. Dabei stehen Entwicklungszusammenarbeit und nachhaltiger Handel für uns im Mittelpunkt.



Deine Aufgaben:

  • Operative Leitung des Café Impact auf der Luxemburger Str. 190
  • Du arbeitest im täglichen Betrieb mit und übernimmst Verantwortung für einen reibungslosen Tagesablauf
  • Beobachtung der Abläufe und Prozessoptimierung
  • Betriebswirtschaftliche Analysen und Optimierungen
  • Stock-Management/Lieferantenkontakt
  • Personalsuche & Planung / Schichtpläne
  • Aufbau und Umsetzung des Hygienekonzepts
  • Flexibles Problem-Solving und spontanes Einspringen bei Ausfällen von Mitarbeiter: innen





Was bringst du mit?

  • Ausbildung im gastronomischen Bereich oder Studium, bestenfalls mit einem betriebswirtschaftlichen oder ebenfalls gastronomischen Hintergrund
  • Du hast Erfahrungen in der Gastronomie sammeln können, kennst Dich also mit grundlegenden Abläufen und Best-Practices aus
  • Du sprichst fließend Deutsch, gute Englischkenntnisse sind von Vorteil
  • Du zauberst Herzen aus Hafermilch in den Flat White und bist flink an Siebträgermaschine und Mühle
  • Du bist ein Organisationstalent, zuverlässig und bewahrst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf
  • Du bist ein:e Teamplayer:in, kommunizierst Dinge direkt und offen und besitzt eine Hands-on-Mentalität
  • Du bist serviceorientiert und freundlich
  • Du übernimmst selbstbewusst die Verantwortung, die mit der Store Manager:innen-Stelle einher geht und bist Ansprechpartner:in in allen Belangen
  • Als Teamleitung stehst Du Deinen Teammitgliedern mit Rat & Tat zur Seite




Konditionen

  • Vollzeit (40 Stunden pro Woche)
  • 30 Tage Urlaub
  • Aussicht: Mitarbeitenden Beteiligung, Team Bonus


Was bieten wir dir?

  • Flache Hierarchien und Support für eigene Ideen
  • Ein herzliches und zutiefst nachhaltig denkendes Team
  • Interdisziplinäre Einblicke in verschiedene Unternehmensbereiche
  • Steile Lernkurve und abwechslungsreiche, fachlich anspruchsvolle Aufgaben
  • Beteiligung am Umsatz im Café ab Break Even
  • Flexible Arbeitszeiten 
  • Naschereien, Kaffee und verschiedene Getränke inklusive 
  • 400 g Kaffee/Monat gratis für zu Hause
  • Mitarbeiter:innen-Rabatt auf größere Speisen
  • Tolle Kunst und Kultur-Events, Teamveranstaltungen und kulinarische Genüsse




Dein Traumjob?

Dann bewirb Dich mit Motivationsschreiben und Lebenslauf per E-Mail unter jobs@plastic2beans.com





Weitere Details und Bewerbung