Das TUI SUNEO Kinderresort Usedom liegt inmitten von Kiefernwäldern umströmt von reiner Seeluft. Ein autofreies Spielparadies inmitten von zwölf Naturschutzgebieten.

Aus dem ehemaligen Waldhof ist jetzt das neue Kinderresort Usedom der Ort, an dem der Traum vom idealen Familienurlaub für alle Wirklichkeit wird. Maximale Erholung, tiefe Entspannung, wildes Spiel, großes Abenteuer, schneeweißer Strand, duftende Wälder, exzellente Küche, moderner Komfort und aufmerksamer Service sind unsere Zutaten für eure perfekte Familienzeit.

Ob Wellness im separaten Ruhebereich für Erwachsene oder Massage und Kosmetik von unseren Beautyexperten: unser moderner SPA-Bereich ist dem Wellnesshimmel ganz nah! Und die Kleinen sind im Kinderresort bestens betreut.

Sie brauchen frischen Wind?

Haben Lust auf Innovation und Weiterentwicklung?
Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Unser SEEHOTEL Team sucht Sie zur tatkräftigen Unterstützung als

Junior Sous-Chef (m/w/d)

Ihre Aufgaben

• Sie sind dem Küchenchef unterstellt und arbeiten nach seinen Anweisungen
• Führung des gesamten Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs und Sous-Chefs
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes während der Produktion bzw. des Tagesgeschäftes
• Wareneinkauf, Speisenkalkulation und motivierende Mitarbeiterführung
• Zubereitung und Qualitätssicherung der Speisen
• Kontrolle der Mengen- und Gewichtsangaben von Rezepturen bei der Herstellung von Speisen
• Verantwortung für eine ordnungsgemäße, vollständige und qualitativ einwandfreie Annahme der angelieferten Ware.
• Überwachung und Einhaltung der Vorschriften zur Lagerhaltung, Verwendung und Verarbeitung von Lebensmitteln sowie die HACCP-Richtlinien

Sie bringen mit

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin von Vorteil
• Hohe Motivation und Leidenschaft für die Verarbeitung ausgewählter, vorwiegend regionaler Produkte
• Organisationstalent, optimales Zeitmanagement sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein
• Gute Kenntnisse im Umgang mit MS-Office
• Teamgeist, Begeisterung und Qualitätsbewusstsein

Raus aus der Uniform, rein ins Vergnügen

• Attraktives Gehalt
• Abwechslungsreiche Tätigkeit
• 5 Tage Woche
• Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Gesundheitsmaßnahmen
• Mitarbeiterrabatte:
• 50% auf F&B Leistungen
• 50% Rabatt auf kosmetische Anwendungen und Massage
• 30% Rabatt auf kosmetische Produkte und sonstige Seetel Artikel
• Attraktiver Family Übernachtungsrabatt für alle Häuser im In- und Ausland
• Unterstützung bei der Suche nach einer Unterkunft
• Family and Friends Rabatte
• Flache Hierarchiestrukturen mit kurzen Entscheidungswegen
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie i.H.v. 1.000€
• Parkplatz
• 30% auf kosmetische Produkte und sonstige Seetel-Artikel wie z. B. unseren Inselkaffee
• 50% Rabatt auf Getränke und Speisen für Familie und Freunde in all unseren Restaurants
• Onboarding inklusive Hotelübernachtung und Frühstück
• Essenszulage

Kontakt

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!

Ansprechpartnerin bei Rückfragen: Frau Dana Krüger |  Tel: +49 151 405 656 97

 

Weitere Details und Bewerbung