Abschlussarbeit Technologie-Entwicklung

Die Handtmann Unternehmensgruppe ist mit 4.500 Mitarbeitern in sechs Geschäfts­bereichen weltweit tätig. Als selbstständiges Unter­nehmen innerhalb der Gruppe entwickelt, baut und vertreibt die Albert Handtmann Maschinen­fabrik GmbH & Co. KG in Biberach Füll- und Portionier­systeme für die Nahrungsmittel­verarbeitung. Handtmann ist Marktführer auf diesem Gebiet und weltweit präsent.

Konzeption und Konstruktion einer Funktions­einheit für eine lebensmittel­verarbeitende Maschine

Zum Hintergrund der Aufgabenstellung:

Immer mehr Prozess- und Arbeits­schritte im Umfeld der Lebensmittel­verarbeitung werden automatisiert. Dafür ist es wichtig, neue Lösungs­prinzipien zu untersuchen und Maschinen­funktionen zu entwickeln, die eine auto­matische, zuverlässige Produktion zulassen und dabei das Bedienpersonal entscheidend entlasten. Die Anforderungen an die Funktions­einheit sind viel­fältig: einfache Einstell- und Bedienbar­keit, fehlerfreie Funktions­fähigkeit und Zuverlässigkeit, flexible Anpassbarkeit z.B. auf unterschied­liche zu verarbeitende Materialien sowie Wirtschaft­lichkeit und Lang­lebigkeit.