Frühstückskoch / Breakfast Chef (m/w/d)

Ihre Verantwortung und Aufgaben:

• Verantwortung für unser Frühstücksangebot / responsibility for our culinary breakfast
• Kochen nach den Vorgaben des Küchenchefs / cooking after the guidelines of the chef
• Bestellung von Lebensmitteln und Rohstoffen / ordering food & goods
• Planung und Erstellen von neuen Kreationen / plan & create new dishes with the chef
• Umsetzung aller Qualitätsstandards / conversion of all quality standards
• Gewährleistung von Sauberkeit, Hygienevorschriften und Arbeitsschutzgesetze / work on hygiene standards, responsibility for cleanliness and working security regulations
• Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe und Durchführen von Inventuren / correct stocking of food & goods and doing inventory checks

Damit begeistern Sie uns:

• Sie als Person und Charakter interessieren uns an ersten Stelle / "YOU" as a special character and cook
• Erfahrung aus der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie sind wünschenswert, aber kein Muß / that you collected experiences in high class restaurants or hotels - it is a plus, but not a must!
• Strukturierte Arbeitsweise und Liebe zum Detail / structured kind of working and the love to details
• Zuverlässigkeit und Belastbarkeit / reliability and toughness
• Teamorientierung, Flexibilität und Kreativität / teamworking, flexibility and creativity
• gute Deutsch- und Englischkenntnisse / German is not a must - English would be a plus

Damit bewerben wir uns bei Ihnen:

• Versatility – ein umfangreicher und abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem luxuriösen Boutiquehotel
• Flexibility – verschiedene Arbeitszeitmodelle, perfekt abgestimmt auf die Bedürfnisse unserer Mitarbeiter
• Benefits – 3 Monate nach dem Eintritt, monatliche Aufladung einer Guthabenkarte von Edenred 50 € im Monat, sowie attraktive Vergünstigungen bei unseren Partnern (u.a. Accorhotels, Ennismore, Europcar) und Verkaufsprovisionen
• Culinary – kostenfreie Mitarbeiterkantine mit täglich frischem, wechselnden Speisenangebot inkl. Kaffee-Flatrate
• Style – Designeruniformen von Viktor & Rolf
• Chances – schnelle Integration in ein aufgeschlossenes Team, jährliche Feedbackgespräche und persönliche Karriereplanung
• Family – jährliche Mitarbeiterveranstaltung und regelmäßige Teamevents sowie Special Rates in Spa, Restaurant und Bar

Kontaktinformationen

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann schick uns doch gleich deine Bewerbung. Wir sind gespannt!
Gerne kannst Du uns auch deine Unterlagen per Email an personal.berlin@so-hotels.com zukommen lassen oder dich hier über das Online Formular bewerben.
Weitere Informationen über unser Hotel findest Du auf unserer Homepage www.so-berlin-das-stue.com.

Über uns

Das Luxury Lifestyle Boutique Hotel im Herzen von Berlin. Eingebettet in eine grüne Oase, treffen im Inneren Kunst, Fashion und Gastfreundschaft aufeinander. Angesiedelt im denkmalgeschützten Gebäude der ehemaligen Königlich Dänischen Gesandtschaft, liegt das Hotel mitten im Berliner Botschaftsviertel – nahe des Landwehr-Kanals und in unmittelbarer Nachbarschaft zum Berliner Zoo. Dieser außergewöhnlichen und sehr privaten Lage ist der direkte Blick in den Tiergarten und den Zoo zu verdanken.

„Stue“ ist das dänische Wort für Wohnzimmer und spiegelt perfekt die Wohlfühlatmosphäre im Inneren des Gebäudes wieder. Das Hotel verfügt über 78 Zimmer und Suiten, ein Restaurant und eine Bar mit angeschlossener Terrasse sowie einen Private Dining Salon und den Susanne Kaufmann Boutique Spa.

Weitere Details und Bewerbung