WER SIND WIR:

Wir sind mit über 5.000 Mitarbeitern, zehn Produktionsstätten und über 35 Vertriebs- und Logistikzentren Deutschlands führende Großbäckerei. Als familiengeführtes Unternehmen verbinden WIR mit Vertrauen erfolgreich Generationen und begeistern mit täglichem frischem Harry-Genuss.

Für unseren Standort Berlin suchen wir eine/n

Abteilungsleiter Bäckerei (m/w/d)

DAS ERWARTET SIE:

• Führung, Unterweisung und Einsatz der Mitarbeiter unter Berücksichtigung unserer Grundsätze, mit dem Ziel, die Qualität zu sichern
• Verantwortlich für die beste Nutzung aller Möglichkeiten - wie sinnvolle Arbeitseinteilung, störungsfreie Maschinenleistung - mit dem Ziel, eine hohe Produktivität zu erreichen
• Durchführung der Personalplanung, übergreifende Koordination der Schichtplanung und Urlaubsplanung
• Festlegung der Arbeitsabläufe im zugehörigen Bereich und innerhalb der Richtlinien
• Organisation und Kontrolle des Arbeitsschutzes bei Arbeitsaufnahme bzw. Bedienen der technischen Ausrüstungen und Anlagen
• Auswertung der Schichtberichte der Schichtführer
• Durchführung und Auswertung von Probeläufen und Versuchsreihen
• Organisation und Kontrolle der Qualitätssicherungsmaßnahmen entsprechend des QMS; Aufrechterhaltung und Optimierung des QMS

IHR PROFIL

• Abschluss im Bäckerhandwerk, mindestens die Meisterausbildung, mit der Fortbildung in der Lebensmitteltechnologie oder artverwandtes Studium
• Umfangreiches Verständnis und Kenntnisse innerhalb der gesamten Produktion für alle Abläufe und damit einhergehenden Aufgaben
• Erfahrung in der Mitarbeiterführung
• Erfahrung in der selbständigen Bearbeitung von Investitionsprojekten
• SAP-Kenntnisse und ein sicherer Umgang mit allen EDV-Anwendungen
• Sie sind ein begeisterter Teamplayer und bewahren auch in hektischen Zeiten stets den Überblick
• Sie verfügen über ein hohes Maß an Flexibilität, Engagement und Belastbarkeit

DAS BIETEN WIR IHNEN:

Es erwartet Sie eine spannende, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit innerhalb eines motivierten Teams. Für eine umfassende und intensive Einarbeitung wird gesorgt.

  Aus- und Weiterbildung

  Betriebliche Altersvorsorge

  Betriebsarzt

  Gesundheitsmaßnahmen

  Kantine mit Bezuschussung

  Mitarbeiterrabatte im Werksverkauf

  Urlaubs- und Weihnachtsgeld

  Parkplatz

  Sport- und Fitnessangebote

  Urlaub 30 Tage bei Vollzeit

  Vermögenswirksame Leistungen

  Jobticket

  Gute Verkehrsanbindung

  JobRad

  Internetnutzung

HABEN WIR IHR INTERESSE GEWECKT?

Dann bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil des Harry-Teams!

HARRY-BROT GROUP SE & Co. KG • Frau Sabrina Schmiedel •  Wolfener Str. 14 • 12681 Berlin

Bitte beachten Sie, dass schriftlich eingereichte Unterlagen nicht zurück gesendet und unter Berücksichtigung des Datenschutzes vernichtet werden.